Die Profissimo Backpapier-Zuschnitte sind für alle gängigen Backbleche geeignet. Sie sind beidseitig silikonbeschichtet, sodass es auch ohne Einfetten zu keinem Anhaften kommt. Zudem entfällt durch die Verwendung des Backpapiers die Reinigung des Backblechs. Backpapier ist nur bedingt einsetzbar für Laugengebäck. Gefrorenes Laugengebäck bitte separat auftauen lassen und erst unmittelbar vor dem Backen auf das Backpapier und das Backblech legen.